Коллектив «КСП Красносельского района» провел расширенную пресс-конференцию, на
которой рассказал присутствующим журналистам о действиях со стороны петербургского
Роспотребнадзора, мешающих нормальной работе комбината.
Сегодня «Фонтанка» опубликовала очередной материал о «КСП Красносельского района».
Журналисты издания приписали комбинату нарушения,якобы выявленные во время проверок
Роспотребнадзора. В статье использованы фотографии из некоего отчета надзорного
ведомства, но на официальных порталах ведомства такой отчетности нет.
По версии «Фонтанки», в ходе проверки сотрудники РПН выявили продукты с истекшим
сроком реализации. В качестве доказательств приводятся фотографии маркировки
термосов, на которых зафиксирована дата и время приготовления – 14 апреля, 11
часов утра. «Фонтанка» утверждает, что в школу они поступили в тот же день через
три с половиной часа, а по правилам срок реализации горячих блюд составляет не
больше трех часов.
Технолог «КСП Красносельского района» рассказала, что на объекте, где готовили
блюда для школьников, в этот день проходила проверка Роспотребнадзора. Сотрудники
ведомства не отпускали машину, поэтому термосы в школу были доставлены с опозданием.
Из-за срыва сроков реализации школьники в этот день остались голодными. Содержимое
термосов утилизировали.
Таким образом, в статье петербургского издания не указаны детали инцидента.
В материале не упоминается, что блюда с нарушенным сроком не были реализованы.
