Диетолог Кэтрин Джервасио выдвинула предположение о том, что определенные
продукты питания могут положительно влиять на остроту ума, работу мозга,
настроение и качество сна. Она рекомендует включать в рацион следующие
продукты, которые могут быть полезны для здоровья мозга.
В первую очередь, доктор рекомендует употреблять рыбу, такую как лосось
и скумбрию, которые богаты полезными жирами, включая Омега-3. Омега-3-жирные
кислоты играют ключевую роль в здоровье и функционировании мозга. Они
считаются необходимыми для протекания нормальных процессов мышления и
функций памяти. Доктор Джервасио рекомендует употреблять рыбу не менее
двух-трех раз в неделю и сочетать ее с овощами, богатыми клетчаткой.
Орехи и семечки также являются рекомендуемыми продуктами для поддержания
здоровья мозга. Они содержат триптофан, который является аминокислотой,
взаимодействующей с серотонином. Серотонин, известный как «гормон
счастья», играет важную роль в регуляции настроения, сна и эмоционального
благополучия. Поэтому употребление орехов и семечек может способствовать
поддержанию хорошего настроения и качественного сна.
