Несмотря на отчеты петербургских чиновников о проверках школьных и детсадовских
пищеблоков, в городе фиксируют все новые случаи кишечных инфекций среди учащихся.
Накануне стало известно о заболевании детей в саду №15 Невского района.
Причиной могли стать нарушения в организации питания.
Напомним, в детском саду №15 выявили восемь случаев заражения норовирусом.
В результате проверки в учебном заведении были выявлены нарушения при уборке
пищеблока, хранении продуктов и поточности производства. За организацию питания
в детсаду отвечает комбинат «ТЗБ».
Стоит отметить, что ответственные за сферу соцпита чиновники устраивали много
показательных проверок в преддверии и в ходе учебного года. Однако, как видно,
эти инспекции не приносят никакой пользы.
Так, в августе вице-губернатор Петербурга Валерий Москаленко побывал на пищеблоках
трех школ Невского района. Компанию ему составили глава районной администрации
Алексей Гульчук и начальник Управления социального питания (УСП) Алена
Мироненко. Тогда же Мироненко и глава администрации Калининского района
Сергей Петриченко посетили школу №79, после чего опубликовали фото
отремонтированного пищеблока.
Эксперты подчеркивают, что проверки пищеблоков должны проходить без предупреждения
сотрудников школ и детских садов. Только так они могут принести пользу и заставить
комбинаты работать над ошибками. Это подтверждает опыт показательных инспекций в
Петербурге, никак не влияющих на ситуацию.
