Начальник отдела прогнозирования НИИ детского питания Елена Симоненко рассказала
о способах улучшить ситуацию с детским питанием во время онлайн-конференции
«Блиц-новости от «ВНИМИ». Она рассказала о планах по созданию сети предприятий
детского питания и пожаловалась на неготовность к этому некоторых комбинатов.
«Во многих регионах, к сожалению, эту категорию продукции, включая молоко, не
изготавливают. В основном такие производства находятся только в Центральном
регионе страны», — отметила эксперт.
НИИ уже разрабатывает методические рекомендации по реализации специализированного
питания и продуктов, которые будут поставляться в школы и детские сады. Симоненко
заявила о намерении добиться модернизации питания для детей во всех регионах страны.
Ситуация на рынке детского соцпитания непростая – об этом говорили многие эксперты.
Особенно нестабильна обстановка в Санкт-Петербурге. Открытие предприятий детского
питания могло бы решить многие проблемы, потому что пока существует дефицит
хороших производителей и поставщиков.
Все чаще в Сети появляются жалобы на блюда в школьных столовых. Не редкостью
стали и отравления детей в школах и детских садах.
Лидерами антирейтинга поставщиков по версии сообщества «Школьный ревизорро»
стали «Артис-Детское питание» и «ТЗБ «Петроградская». Так, последнюю обвиняли
в использовании некачественного мяса, а «Артис» — в игнорировании требований
санитарного ведомства. Комбинат уже три месяца не исправляет нарушения,
выявленные Роспотребнадзором.
Также «Артис» подозревают в сильной экономии на калораже блюд. Жалоба на
неполноценный обед поступила от родителя школьника лицея №378 Кировского района.
Ранее председатель организации «Общественный контроль» Всеволод Вишневский говорил
о частых случаях поставок некачественной молочной продукции в школы и детсады.
Инициатива Симоненко в данном случае поможет избавиться от фальсификата и
некачественной продукции.
