Олег Сирота организовал Съезд Союза сыроваров для обсуждения отраслевой проблематики

Проблемы и достижения отечественного сыроварения вошли в повестку важнейшего для отрасли
мероприятия за 15 февраля. Речь идет о Съезде Союза сыроваров, организатором которого
выступил подмосковный фермер и популярный блогер Олег Сирота. В его рамках участники
поделились накопленным опытом, обсудили стандартизацию продукции, вопросы ее сбыта,
а также нюансы политики импортозамещения. По итогам Съезда было объявлено, что Союз
прошел официальную регистрацию, а следующее такое мероприятие состоится осенью.
Об этом информирует портал «Новая губерния».

Как рассказал Олег Сирота, в настоящее время в нашей стране свыше четырех сотен
сыроделов, и их становится все больше. Тот факт, что сыроварение набирает популярность
в России, привело к решению по созданию Союза, объединяющего усилия фермеров по развитию
отрасли. По словам Олега Сироты, претендент на вступление в Союз должен гарантировать
высокое качество продукции и отсутствие в ней заменителей молочных жиров.

В ходе своего выступления Олег Сирота также попросил передать слова благодарности в
адрес министра промышленности РФ Дениса Мантурова. Именно он принял программу
поддержки производства оборудования для сыроварения.

22.02.2018 в 12:02
Политгид